Inde

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À propos du pays

L’Inde est l’un des États les plus étonnants d’Asie du Sud. Berceau de la civilisation la plus ancienne, berceau du bouddhisme et de l’hindouisme, il occupe aujourd’hui la deuxième place de la planète en termes de population et continue de tomber amoureux des voyageurs avides de découvertes incroyables.

L’Inde est mystérieuse, pas comme n’importe quelle autre terre sur terre. Feux d’artifice de couleurs et d’arômes, un kaléidoscope de traditions, parfois choquantes, mais qui restent intouchables depuis des temps immémoriaux. Des palais majestueux, des temples antiques et d’autres sites cérémoniels sont adjacents aux cabanes branlantes et aux bazars bruyants – il n’y a pas de richesse ici, mais il y a de la vie. Et la toile de fond est des paysages magnifiques: sommets montagneux, jungle, plages – la nature locale est généreuse en beauté. Les gens viennent ici pour l’illumination: à l’écart de l’agitation occidentale, vous commencez à regarder le monde avec des yeux différents. Et ici, ils prennent le soleil sous le doux soleil, conquièrent les vagues obstinées, s’amusent dans des stations balnéaires à la mode, comprennent les vraies significations du yoga. L’Inde avec toutes ses traditions et son histoire en 5000 ans s’intègre parfaitement dans la réalité moderne.

Régions et stations balnéaires de l’Inde

La capitale de l’Inde est Delhi: la ville est lumineuse, multinationale, tissée de contrastes. Son caractère contradictoire se reflète dans tout: dans l’architecture éclectique, les vêtements colorés des passants, les humeurs de la vieille ville et du centre moderne. Il existe de nombreux sites intéressants: Kutub Minar – le plus haut minaret du monde, porte de l’Inde – l’Arc de Triomphe dans le style oriental, le Fort Rouge – une forteresse de grès de fantaisie, la tombe de Humayun – un mausolée ressemblant à un palais. En vous promenant dans les rues sinueuses du vieux centre, vous pouvez découvrir des marchés colorés et des boutiques de marque, des restaurants à la mode et de petits cafés. La région de New Delhi, où se trouve la capitale officielle du pays, semble complètement différente. Gratte-ciel, centres d’affaires, musées – tout, comme dans toute métropole qui se respecte.

Plein de miracles et d’Agra, et malgré l’illusion populaire, vous pouvez admirer ici non seulement sur le Taj Mahal. Bien sûr, le mausolée en marbre blanc, construit par l’empereur Shah Jahan pour sa femme bien-aimée, est l’un des principaux symboles de l’Inde. Mais il convient de noter le Fort Rouge (plus grand et plus spectaculaire que la capitale), les mosquées de la ville de Fatehpur Sikri et d’autres monuments historiques.

La plus grande ville du pays n’est pas du tout Delhi, mais Mumbai, alias Bombay. C’est la capitale du cinéma indien, reconnaissable dès les premiers plans: celui-là même où tout le monde chante et danse, des éléphants aux héros amoureux. Il y a de bonnes plages et des paysages pittoresques de la ville. Kolkata, dans le passé Calcutta, se souvient encore de l’époque de la colonisation: dans les rues, les bâtiments affichent non seulement le style indo-islamique familier, mais aussi le gothique, le roman et d’autres styles européens.

À Calcutta, pleine de musées et de temples, de nombreuses expositions et foires du livre ont lieu.

L’Inde est également célèbre pour ses stations balnéaires. Le plus célèbre est le Goa aux multiples visages, le centre de gravité des rétrogradeurs du monde entier. Fort Aguada divise l’État côtier en deux parties: le nord et le sud. Le premier est bruyant et démocratique: c’est ici que les jeunes se retrouvent avec un budget modeste et des rêves audacieux. Le second est élégant, bourgeois: un paradis pour les riches amateurs de vacances à la plage.

Une autre station balnéaire populaire est le Kerala avec une nature magnifique et une gamme complète de possibilités pour guérir l’âme et le corps. Des vacances sur le sable blanc entouré de cocotiers y sont combinées avec des excursions et des procédures ayurvédiques. Les amateurs de solitude devraient se rendre aux îles Andaman et Nicobar: vous ne pouvez passer des vacances dans leur zone protégée qu’après avoir reçu une autorisation spéciale. Il est plus facile de se rendre sur les îles coralliennes de Lakshadwip, mais l’infrastructure n’est pas encore très développée. Tous les détails sur les villes et les stations de l’Inde – sur la page “Subtilités du tourisme”.

Le climat

Le climat dans le sud de l’Inde est plus proche de l’équatorial, au nord – de la montagne subtropicale. Le changement de saisons est déterminé par les moussons. La saison chaude et sèche dure d’avril à juin, la température moyenne en ce moment est de +38 … +46 ° C, et de mi-juin à début octobre la saison des pluies dure (+35 … +38 ° C).

La ville indienne de Cherapundji dans les montagnes Khashi est l’endroit le plus pluvieux de la planète, et le désert du nord-ouest du Thar, au contraire, est l’une des zones les plus chaudes et les plus sèches du monde.

La haute saison touristique en Inde continentale et méridionale dure du début octobre à la fin mars. Le ciel dans cette période est presque sans nuages, la température de l’air pendant la journée +25 … +30 ° C, la nuit +20 … +25 ° C A Delhi et au nord il fait frais en décembre-janvier, la température moyenne est d’environ +13 ° C. En avril, quand il fait trop chaud dans le sud et le centre du pays, le temps est favorable dans les États himalayens. Et en novembre, lorsque la saison des plages commence à Goa, les pentes de l’Himalaya sont couvertes de neige. En savoir plus: météo en Inde au printemps, en été, en automne et en hiver.

Voir aussi les prévisions météorologiques actuelles dans les grandes villes et stations balnéaires de l’Inde.

Visa et douanes

Les Russes ont besoin d’un visa pour visiter l’Inde: simple, double ou multiple, pour une période de 3 ou 6 mois. Il est officiellement impossible de prolonger un visa dans le pays. De plus, il vaut la peine de pré-émettre une police d’assurance maladie pour toute la durée du voyage.

Une astuce pour ceux qui s’envolent pour Goa: l’autorisation pour un séjour de 15 jours dans l’État peut être obtenue directement à l’aéroport, après accord sur les subtilités avec une agence de voyage locale.

L’importation de devises est illimitée, les montants à partir de 5000 USD en espèces ou à partir de 10 000 USD avec chèques et titres doivent être déclarés. Il est autorisé d’importer 50 cigares, 200 cigarettes ou 250 g de tabac (facultatif); 2 litres d’alcool 250 ml d’eau de toilette ou 60 ml de parfum; un article à usage personnel (ordinateurs portables, poussettes, appareils électroménagers, etc.) d. ) Les armes, animaux, oiseaux, plantes, bijoux en or et en argent (sauf personnels), les cadeaux et les objets à vendre sont soumis à déclaration. Droit de douane – 60% de la valeur de l’article. Sous l’interdiction: drogues, antiquités de plus de 100 ans, lingots d’or et d’argent, plumage, porc, maroquinerie d’animaux rares, fausse monnaie, pornographie et monnaie indienne. Armes, munitions, plantes et animaux vivants – uniquement avec une autorisation spéciale.

Vous ne pouvez pas exporter de monnaie locale, de pornographie, de contrefaçons, d’antiquités de plus de 100 ans, de peaux de reptiles et d’animaux rares, d’animaux sauvages, de bijoux d’une valeur supérieure à 2000 INR (sauf s’ils ont été achetés en franchise de droits) , plumage des oiseaux et drogues.

Comment arriver en Inde

Vous ne pouvez aller de la Russie à l’Inde qu’en avion. La principale plaque tournante aérienne du pays – l’aéroport de la capitale – porte le nom d’Indira Gandhi. Aeroflot, Etihad Airways, Air Astana, Turkish Airlines et d’autres transporteurs volent ici depuis Moscou. Aeroflot a des vols directs au départ de Chérémétiévo (le temps de trajet est de 6 heures) et Air India de Domodedovo a 6 heures. Les vols de correspondance les moins chers sont organisés par Air Astana: avec un changement à Almaty (10 heures). Plus rapide – Air Arabia via Sharjah: 9 heures. De Saint-Pétersbourg à Delhi volera avec transferts. Plus rapide et moins cher que tout – avec Air Astana reliant Almaty: billets – 291 USD aller simple, temps de trajet – 10 heures.

Il est plus pratique de se rendre directement à Goa. Les vols réguliers et charters vers le seul aéroport de Dabolim dans l’État sont assurés par la Russie, Jet Airways, Key-Em, Emirates et d’autres transporteurs. Des vols directs depuis Moscou sont proposés par la Russie: départ de Vnoukovo, temps de trajet – 7 heures. Avec un changement chez Qatar Airlines (via Doha, 11 heures). De Saint-Pétersbourg à Goa, vous pouvez voyager avec seulement deux transferts. Les prix les plus bas sont chez Scandinavian Airlines et Qatar Airlines: via Stockholm et Doha, 31 heures. Les vols les plus rapides sont de Qatar Airlines avec Es Seven: 14 heures avec des transferts à Moscou et Doha.

Vous pouvez vous rendre au Kerala via Goa ou prendre des billets pour l’un des deux aéroports internationaux de l’État: Cochin ou Trivandrum.

Les vols les moins chers et les plus rapides vers Cochin au départ de Moscou sont avec Air Arabia (10 heures via Sharjah), Scandinavian Airlines et Qatar Airlines (32 heures via Stockholm et Doha) au départ de Saint-Pétersbourg avec deux transferts ) Le même tandem est transporté de la capitale du nord à Trivandrum (16 heures avec des correspondances à Moscou et Doha), les Moscovites préfèrent voler depuis Air Arabia (11 heures via Sharjah).

Détails sur la façon de se rendre dans les régions populaires de l’Inde: Goa, Delhi.

Rechercher des vols vers l’Inde

Le transport

Voyager à travers le pays est plus confortable et plus rapide que dans un avion. Les vols intérieurs sont effectués par Indigo, Go Air, Jet Airways, Spice Jet et d’autres transporteurs. Parfois, ils offrent des prix avantageux: par exemple, vous pouvez voler de la capitale à Mumbai avec Go Air pour 7500 INR et 2 heures de voyage. Mais dans la plupart des cas, il est moins cher de voyager en train (longues distances) ou en bus (court). En train, il est plus rentable de voyager en trains de classe 2 avec air conditionné et deux types de voitures: 4 et 6 personnes dans un compartiment. Les prix sur la page sont pour novembre 2019.

Un train spécial avec des wagons climatisés “Taj Express” circule entre Delhi et Agra: il quitte la capitale le matin et revient le soir. Billets – 5800 INR en 1ère classe, 1600 INR en 2ème.

Dans les gares principales des grandes villes et dans les aéroports internationaux, il existe des «guichets» distincts ou même des salles pour vendre des billets aux étrangers dans le cadre d’un quota spécial (généralement en dollars, et la monnaie est donnée en roupies).

Le réseau de bus en Inde est bien développé: il existe des sociétés de transport publiques et privées dans chaque État. Le coût moyen d’un trajet de 1 km en bus public est de 1 INR. Les tarifs des transporteurs privés dépendent de la classe du bus et de la distance.

Transports urbains

Dans presque tous les établissements indiens, des navettes circulent. Heures d’ouverture – jusqu’à 19h30, le prix des billets – au taux de 2-3 INR par 1 km. Dans les grandes villes – Delhi, Mumbai, Kolkata – il y a un métro. Le prix du métro est de 15 à 60 INR, selon la distance.

En Inde, les taxis sont publics et privés. Le premier – avec des frais fixes sur le comptoir ou un prépaiement à des caisses spéciales. Deuxièmement, vous pouvez et devez négocier, ramenant à 50% du prix annoncé par le conducteur. Le prix moyen d’un taxi est de 8-12 INR par 1 km, un transfert de l’aéroport à Delhi est de 350-450 INR et à Goa de 700 INR et plus.

Dans certains États, les «journées des chauffeurs de taxi» sont officiellement organisées, lorsque tous les transports, y compris les excursions, ne sont autorisés qu’à prendre des taxis (parmi les modes de transport alternatifs, seuls les bus pour l’aéroport fonctionnent).

Les pousse-pousse à moteur, ou tuk-tuks, sont un moyen exotique, rapide et pratique de se déplacer en ville. Et assez abordable: 2 à 2,5 fois moins cher qu’un taxi ordinaire. Un pousse-pousse à vélo est une option qui ne convient que pour une promenade panoramique autour de la ville: à la vitesse d’une tortue, il n’y a pas de commodité. Et si le passager est “dans le corps”, ils ne le tirent pas du tout, il faut sortir et aller ensuite. Un autre moyen de transport authentique est le tempo, un analogue du songteo thaï: des camionnettes avec deux bancs en bois à l’arrière. Vous pouvez les monter pour 30 INR.

Communication et Wi-Fi

En Inde, vous pouvez économiser considérablement sur les appels téléphoniques si vous utilisez les services des opérateurs mobiles locaux. Il n’est pas difficile d’acheter une carte SIM: pour cela, vous devez présenter un passeport et une photo couleur 3×4 (car il n’y a pratiquement nulle part où prendre une photo sur place, il est préférable de prendre la photo avec vous). Les communications mobiles ne couvrent pas encore tout le territoire de l’Inde, mais la situation évolue rapidement. Les transporteurs les plus populaires sont Idea, Reliance, Vodafone et Airtel. Le coût moyen des cartes SIM prépayées est de 200 à 300 INR. La boîte de réception est gratuite, sortante dans un État – 0,72-1,50 INR, vers d’autres États – 1-2 INR, vers la Russie – environ 20-25 INR par minute.

Un point important pour ceux qui envisagent de voyager en Inde: vous ne pouvez reconstituer le solde de la carte que dans l’État dans lequel elle a été achetée.

Vous pouvez passer des appels internationaux à partir de téléphones publics STD / ISD installés dans les rues indiennes. La durée et le coût de l’appel sont affichés sur des écrans électroniques. Les appels sont commandés par l’opérateur et coûtent 5 à 15 INR par minute.

La connexion Internet n’est développée que dans les stations balnéaires et les grandes villes. Il est plus raisonnable de se connecter à un cybercafé pour 75 INR par heure (sur présentation d’un passeport ou d’une copie de celui-ci). Le Wi-Fi gratuit n’est presque pas répandu: l’accès n’est possible que dans les aéroports et les plus grands restaurants ou hôtels.

Inde: hôtels

En Inde, il existe des hôtels pour les voyageurs à petit budget et les voyageurs fortunés. Le premier est préférable d’aller au nord de Goa: ici, vous pouvez louer un lit dans une auberge, une chambre dans un hôtel modeste et une cabane à 300 mètres de la côte de la mer. Dans le sud de Goa, le repos est plus à la mode: la plupart des hôtels locaux, semblables à de fabuleux palais, sont satisfaits de la qualité des chambres et du niveau de service. Le Kerala est fier de ses cliniques-hôtels ayurvédiques uniques avec toute une gamme de soins de bien-être. Aux îles Andaman, toutes les conditions de vie et de loisirs des plongeurs sont créées. À Delhi et à Mumbai – une gamme complète de variantes: des auberges abordables aux succursales de chaînes de renommée mondiale.

Les hôtels de luxe par excellence, convertis des anciens palais du Maharaja aux besoins des clients exigeants.

Il n’y a pas de classement officiel des «étoiles» en Inde: il faut se fier soit aux avis des touristes, soit à la réputation de la marque, si elle est déjà méritée. Le coût d’un lit dans une auberge de Delhi est de 350 INR, en trois roubles – de 1500 INR, en cinq – de 4500 INR par jour. À Goa, les chambres sont 5 * plus chères (à partir de 5200 INR par nuit), les prix des logements abordables sont comparables à ceux de la capitale. Hôtels ayurvédiques à la mode au Kerala – à partir de 8000 INR par jour. Les chambres dans les hôtels du palais coûtent environ 15 000 INR par jour.

En Inde, il existe des prises de type C, D et M. Le premier type est familier aux touristes russes, les deux autres sont similaires et sont conçus pour les fourches à trois grosses broches. Dans les hôtels et les appartements, les options universelles sont plus courantes, adaptées aux fourches à deux et à trois broches. Les fiches à broches minces ne sont généralement pas bien ajustées: dans ce cas, il faut soit faire preuve d’ingéniosité et les fixer d’une manière ou d’une autre, soit demander un adaptateur spécial à la réception. Presque toutes les prises sont équipées d’interrupteurs séparés. Tension secteur – 220 V.

De l’argent

L’unité monétaire du pays est la roupie indienne (INR), pour 1 roupie 100 paise. Taux de change actuel: 1 INR u003d 0,89 RUB (1 USD u003d 71,79 INR, 1 EUR u003d 79,54 INR).

Vous pouvez échanger des devises dans les aéroports (le taux ne sera pas le plus rentable), les banques, les points de change certifiés (selon votre passeport) ou les bureaux des agences de voyages (mais pas tous). Lors de l’échange, il est préférable de prendre un reçu: cela permettra, si nécessaire, d’effectuer un échange inversé d’argent à la sortie du pays (mais pas plus de 25% du montant officiellement échangé). Il est préférable d’importer des dollars, toutes les banques n’acceptent pas d’autres devises, mais si elles les changent, alors à un taux moins favorable. Les banques travaillent en semaine de 10h00 à 14h00, le samedi – de 10h00 à midi.

Même dans les grandes villes le dimanche, presque toutes les banques et bureaux de change sont fermés, et dans quelques-uns qui fonctionnent, le taux est largement sous-estimé.

Les chèques de voyage peuvent être encaissés dans les grandes banques et les échangeurs, et les conditions sont souvent plus favorables qu’avec les échanges d’espèces. La préférence est donnée à Thomas Cook et à American Express. Les cartes bancaires ne sont pas acceptées partout, principalement dans la capitale et les grandes stations balnéaires.

Il n’y a aucun problème avec les distributeurs automatiques de billets dans les grandes villes, ils ne distribuent que de la monnaie locale. L’argent aux guichets automatiques est parfois épuisé, il vaut donc la peine d’avoir une trésorerie en dollars – il est plus facile de la changer, et il y a généralement plus de bureaux de change dans les villes et les stations que les distributeurs automatiques de billets. La plupart des distributeurs automatiques de billets en Inde facturent 1% du montant du retrait d’argent, mais pas moins de 217 INR.

Le montant maximal de retrait dans la plupart des distributeurs automatiques de billets est de 15 000 INR à la fois.

Comment éviter les problèmes

Les femmes qui se promènent à l’extérieur de l’hôtel devraient s’habiller plus modestement, sans épaules nues ni mini-jupes. Dans les hôtels, il est préférable d’utiliser un coffre-fort, de ne pas laisser d’objets de valeur et d’argent en vue.

Aucune vaccination spéciale n’est requise avant de voyager en Inde. Il n’est pas recommandé de boire de l’eau du robinet crue, les fruits et légumes achetés doivent être soigneusement lavés avec du savon. Et pour calmer les choses, excluez les salades des légumes frais de l’alimentation (en général, un Européen nouvellement arrivé ne devrait pas manger sans discernement en Inde). Un autre conseil utile: ayez toujours des serviettes hygiéniques avec vous, surtout en déplacement. Poursuivant le sujet de l’hygiène, nous notons que dans la province indienne ce concept est complètement abstrait, ainsi que la propreté dans les rues.

Une vache en Inde est considérée comme un animal sacré et la personnification d’une mère dans l’hindouisme, donc dans certains États, il est interdit de manger du bœuf, et tuer une vache est une infraction pénale.

Le «Saguib blanc» doit toujours être prêt pour une «attaque» contre la rareté des vendeurs ennuyeux de détritus, fabricants de tuyaux, fakirs, mendiants et tout simplement curieux. Dans «l’arrière-pays» indien, où les Européens sont encore rares, la population locale peut manifester un intérêt vif, mais absolument désintéressé pour les touristes. Dans de nombreux endroits, il est toujours considéré comme un bon signe de toucher le «frère blanc». Ne soyez donc pas surpris (et encore plus ennuyé) que des invités du nord les regardent, leur offrent une poignée de main ou frappent des épaules.

Certaines tempes ne seront pas autorisées avec les épaules nues, ainsi qu’avec les jupes courtes ou les shorts. Par conséquent, lors d’une excursion, les femmes devraient apporter un foulard avec elles pour couvrir leurs épaules (et surtout – pour porter un T-shirt). Il est recommandé aux hommes de porter un pantalon au cas où. À l’entrée de tout temple, les invités seront invités à enlever leurs chaussures; certains d’entre eux sont autorisés à entrer en chaussettes.

Téléphones utiles

Ambassade de Russie à New Delhi: Shantipath, Chanakyapuri, New Delhi, 110021; tél. : (11) 268-737-99, 268-891-60; site web

Consulat général à Mumbai: Jagmohandas Marg (Nepean Sea Road), 42; tél. : (22) 236-336-27, 236-336-28; site web

Consulat à Calcutta: Raja Santosh Road, Alipore, 22A; tél. : (33) 247-970-06; site web

Consulat à Chennai: Santhome High Road, 14; tél. : (44) 249-323-20, 249-823-30; site web

Police: 100, pompiers: 101, ambulance: 102.

Plages de l’Inde

La côte de l’Inde, d’une longueur totale de près de 6 000 km, possède certaines des plus belles plages du monde. Les stations balnéaires les plus «développées» et les plus populaires sont situées dans les États de Goa et du Kerala. Vacances au Nord de Goa – un budget, conçu pour les touristes sans prétention, dans le Sud – beaucoup plus confortable, mais moins généreux pour le divertissement. La plage la plus pittoresque est Om, entourée par les eaux de la mer d’Oman et la forêt tropicale dense.

Les stations du Kerala sont idéales pour la détente et les loisirs actifs. Les plages de Mumbai sont pleines d’une vie nocturne animée, mais pour le moment, elles ne sont pas particulièrement attrayantes pour les Russes. Ces lieux sont célèbres pour leurs discothèques incendiaires folles, où se rassemblent non seulement les «jeunes d’or» locaux, mais aussi les riches héritiers européens de familles célèbres. Dans le même temps, l’eau ici est plutôt sale et les courants sont forts. De plus, les plages des États du Karnataka (la mer d’Oman) et du Tamil Nadu (la baie du Bengale et l’océan Indien) ne sont pratiquement pas maîtrisées par nos touristes.

Les plages des îles Andaman et Nicobar et l’archipel de Lakshadwip sont idéales pour la plongée et la plongée en apnée. Celles-ci sont assez inaccessibles et, par conséquent, les stations peu peuplées: de vrais amoureux de la solitude viennent y profiter de la beauté de la nature.

Ayurveda en Inde

L’Inde est un pays exotique, elle a donc beaucoup de «puces» obscènes. Pourquoi n’y a-t-il qu’une seule méthode de traitement de renommée mondiale, ou plus précisément, même la culture – l’Ayurveda. L’Ayurveda (littéralement, «la science de la vie») est un complexe de traitement, l’un des rares reconnus par l’Organisation mondiale de la santé comme un système efficace de médecine alternative. Maintenant, environ 150000 personnes viennent en Inde pour un traitement ayurvédique. étrangers par an. En Russie, ces tournées sont également devenues populaires et à la mode.

Quoi apporter

Le shopping en Inde est budgétaire et agréable: les yeux s’écarquillent de la variété des souvenirs. Les options d’achat varient selon la région. Il vaut mieux apporter des pierres précieuses et de l’argent de Jaipur. À Varanasi, il y a des tissus de soie d’excellente qualité et des saris, des foulards, des chemisiers et d’autres tissus ethniques cousus à partir d’eux. Des figurines habiles en bronze et en pierre vous rappelleront votre voyage à Agra. La fierté du Cachemire est les châles de laine chauds. Mais à Delhi et à Mumbai – tout cela pris ensemble, ainsi que de nombreux autres gadgets intéressants: plats, décoration, encens, huiles aromatiques. Une attention particulière doit être portée aux cosmétiques ayurvédiques: naturels, efficaces et peu coûteux. Les instruments de musique seront également une acquisition originale: les bols «chantants» utilisés en méditation, et les flûtes en bambou bansuri.

Vous ne pouvez pas apporter d’épices parfumées de l’Inde: le curcuma, les clous de girofle, le safran et le poivre aideront à recréer les goûts des plats locaux même à la maison. Il vous suffit de les mettre dans vos bagages: le transport d’épices en bagage à main est interdit.

Les grands magasins et les bazars de rue sont concentrés dans les rues centrales des villes. La plupart d’entre eux travaillent de 10h00 à 20h00. Les marchés aux puces sont particulièrement populaires à Goa, où vous pouvez trouver tout, des bijoux à l’électronique. La règle principale: la négociation est obligatoire!

Cuisine et restaurants de l’Inde

Toutes sortes de légumes, poisson, riz, produits à base de farine, gâteaux «puri» et produits laitiers constituent la base de la cuisine indienne extrêmement diversifiée, éclectique et épicée aigre-douce. Le nombre de plats originaux n’a pas encore été calculé (irréaliste). Les «chips» gastronomiques locales comprennent la soupe au curry, les collations aux légumes chutney et pakora, la soupe aux lentilles Dal et le poulet tandoori. Eh bien, la principale carte de visite des chefs locaux est, bien sûr, les épices qui sont ajoutées à presque tous les plats, même les desserts, et dans les combinaisons les plus inhabituelles. Par conséquent, si l’estomac du touriste n’a pas besoin d’impressions particulièrement vives, il vaut mieux en avertir immédiatement le serveur.

Il existe de nombreux restaurants traditionnels en Inde servant exclusivement des plats végétariens. Mais il y a aussi un café pour les mangeurs de viande, une restauration rapide et des établissements prestigieux.

Les prix sont agréables partout: la facture moyenne dans un café est de 100-250 INR, dans un restaurant, le dîner avec du vin est de 600-1500 INR par personne.

Le pourboire en Inde n’a pas le statut obligatoire, mais personne, bien sûr, ne refusera. Leur taille dépend du type de service et du niveau de l’institution. Dans les restaurants et les cafés, ils sont généralement égaux aux 10% traditionnels de la facture totale. Dans les grands hôtels, le service est majoré de 10 à 25%, vous ne pouvez donc pas y donner de thé.

Divertissement et attractions

Attractions en Inde – montant fou. Sur les 50 sites du patrimoine mondial de l’UNESCO situés en Asie du Sud, 31 se trouvent ici. Vous devez d’abord écouter le rythme cardiaque du pays, l’infatigable Delhi. Admirez, jetant la tête en arrière, sur le plus haut minaret du monde Kutub-Minar. Réfléchir à la fugacité d’être dans le tombeau d’Humayun. Trouvez 10 différences entre la Porte de l’Inde et l’Arc de Triomphe. Emmenez les enfants au zoo de la ville.

Et puis – se précipiter à Agra pour voir le légendaire Taj Mahal de vos propres yeux. Énorme, pierre blanche, luxueuse à l’intérieur comme à l’extérieur, il est peu probable qu’elle trompe même les attentes les plus audacieuses. Mais le fort d’Agra n’est pas moins impressionnant: des palais et des pelouses bien entretenues se cachent derrière les murs monumentaux de grès rouge.

Vous pouvez plonger dans le monde du cinéma indien à Bollywood – la perle touristique de Bombay. Une excursion dans les coulisses colorées – c’est une promenade dans les pavillons où des films célèbres ont été tournés, et une visite des plateaux de cinéma existants: l’essentiel est que votre tête ne contourne pas les chansons, les danses et les saris colorés.

Il y a de quoi diluer des vacances à la plage à Goa. Le fort Aguada, construit au XVIIe siècle, est toujours utilisé comme prison. Plantations d’épices – une explosion de couleurs vives et d’arômes acidulés. Les meilleurs endroits pour les enfants sont la petite réserve naturelle de Bandla, pleine d’habitants exotiques, et le grand Kotigao est la vraie jungle.

État de Mast-si Bihar – Temple Mahabodhi, construit sur le site de la transformation de Gautama Siddhartha en Bouddha. Le Karnataka regorge de beautés hindoues. Parmi eux se trouve la ville d’Aichole, où plus de 70 sanctuaires des 5-12 siècles ont survécu. Les fragments de la civilisation antique peuvent être admirés dans la ville de Pattadakal. Et les monastères et temples du Petit Tibet donnent l’occasion de toucher aux sacrements des montagnes sacrées sans quitter l’Inde.

Dans le village de Hampi, les ruines de l’ancienne capitale Vijayanaga avec des palais et des temples très impressionnants, dont beaucoup fonctionnent encore aujourd’hui, ont été préservées. Le stupa de Sanchi, où, selon la légende, un morceau de reliques de Bouddha est placé, n’est pas tant surpris par sa décoration extérieure que par sa signification sacrée: la base symbolise la terre et les tentations du monde, le pilier central représente l’axe du monde et le dôme représente le nirvana. Caractéristiques du temple Meenakshi – une façade colorée et des centaines de colonnes et de sculptures à l’intérieur.

Seuls les plus têtus se rendront au complexe du temple d’Ajanta et seront récompensés: le monastère de la grotte est un spectacle incroyable.

La longue histoire de l’Inde est une source d’inspiration pour divers musées. Le Musée national de Delhi présente le patrimoine culturel: il y a des sculptures, des objets cultes et des objets de la vie traditionnelle. Les musées d’Indira Gandhi et Gandhi Smirti consacrent dans la biographie des politiciens légendaires. Un musée international de marionnettes. Shankara – une collection unique de jouets du monde entier.

En Inde, non seulement l’homme, mais aussi la nature ont essayé de devenir célèbres. Un voyage aux chutes de Dudhsagar sera inoubliable: des cours d’eau rapides tombent au sol d’une hauteur de 310 m, entourés par les forêts protégées de Bhagwan Mahavir. La cascade d’Arvalam est moins haute, mais pas moins belle: un lac de montagne et des grottes mystérieuses avec des tunnels et des salles en pierre ravissent et fascinent.

Vacances et événements

Chaque fête indienne se transforme en une action incroyable pleine de couleurs et de rituels. Avec l’avènement des colonialistes, le Nouvel An a commencé à être célébré le 1er janvier: les familles se réunissent autour de grandes tables, les façades des maisons scintillent de lumière. Du 13 au 15 janvier, dans l’État du Tamil Nadu, Pongal est célébré – une fête des récoltes avec de joyeuses fêtes de rue, où ils sont traités avec du riz sucré aux noix de cajou. 26 janvier – Fête de la République en l’honneur de la fondation de la première constitution officielle. Les plus grandes célébrations – bien sûr, à Delhi. En janvier-février, Kumbh Mela, un pèlerinage de masse dans les sanctuaires hindous avec des ablutions obligatoires dans le Gange, a lieu.

La partie la plus spectaculaire de Kumbh Mela est une procession d’ascètes sadhu à moitié nus.

Fin février et début mars est le moment de la célébration de Holi, une folle fête des couleurs. En l’honneur de l’arrivée du printemps tant attendu, les habitants et les touristes se douchent généreusement avec des poignées de poudre colorée, puis ils versent de l’eau sur eux. La veille, l’effigie du démon Kholiki, l’adversaire du dieu Vishnu, est brûlée. Et le lendemain, à Jaipur, le festival des éléphants se déroule avec de magnifiques défilés et animations folkloriques.

Au début de l’été, la ville sainte de Puri célèbre la Ratha Yatra, une fête des chars: d’énormes chariots avec des images de divinités conduisent une foule de croyants au pied du temple de Jagannatha. 15 août – Fête de l’indépendance en l’honneur de la libération de l’Inde de l’oppression britannique. La fin août et début septembre est une période spéciale pour les fidèles de Vishnu: Krishna-Janmashtami est le magnifique anniversaire de Krishna. Vers la même époque, Ganesha Chaturthi a été célébré, dédié à tout le dieu bien-aimé de la sagesse et de la prospérité Ganesha. Le plus amusant à Bombay.

Le début de l’automne est le moment du grand triomphe de Maha Navaratri: la célébration des 9 formes de la déesse mère védique. Plus près de novembre, le festival des lumières de Diwali a lieu, symbolisant la victoire du bien sur le mal. Des milliers de lanternes en papier planent dans le ciel, éclairées par les lumières de feux d’artifice festifs. En savoir plus sur tous les événements importants dans le pays sur la page “Vacances et événements de l’Inde”.

Location de voiture

En bref: mieux vaut ne pas. Il y a plusieurs raisons, l’une plus importante que l’autre: tout d’abord, les pistes sont étroites (bien qu’en bon état), et parfois il n’y a pas de balisage et de signalisation routière. Deuxièmement, le trafic est très dense presque 24h / 24, des charrettes tirées par des bœufs, des motos, des gens se déplacent dans le courant général; Divers représentants de la faune locale apparaissent régulièrement sur la toile. Enfin et surtout, les conducteurs indiens ne respectent même pas les règles de circulation minimales. Pour couronner le tout, la conduite en Inde est gaucher. Par conséquent, pour voyager à travers le pays, il est préférable de louer une voiture avec chauffeur. Ce n’est pas trop cher, mais sûr.

Les véhicules les plus populaires en Inde sont les motocyclettes et les scooters. Très pratique, compte tenu de la densité de mouvement. Le coût moyen de la location d’un scooter est de 200 à 400 INR par jour, tandis que personne n’a annulé la bonne affaire, surtout si la période de location est supérieure à une semaine. Documents requis: passeport et permis de conduire.