République Dominicaine

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Les villes

À propos du pays

République dominicaine – une terre fertile, répartie dans l’est de l’île d’Haïti, entourée par les vagues de la mer des Caraïbes. La capitale est la sensuelle Saint-Domingue, berceau des cigares de référence, berceau du merengue incendiaire.

La première association avec la République dominicaine – des plages infinies d’une beauté incroyable: avec du sable blanc, des palmiers tentaculaires, la mer douce – les attributs indispensables d’un paradis tropical. Mais ce n’est en aucun cas la seule chose dont le pays ravit les voyageurs. Il existe de nombreux sites remarquables: l’architecture, qui a incorporé les traditions insulaires et les caractéristiques des styles européens, les parcs nationaux à la nature à couper le souffle. Et aussi – toute une palette de divertissements pour les adeptes d’activités de plein air. La République dominicaine vit au rythme de la bachata et de la salsa, invitant tout le monde à plonger dans l’atmosphère joyeuse du monde, où chaque jour est comme une petite fête.

Régions et stations balnéaires de la République dominicaine

Le centre historique de la capitale dominicaine, Saint-Domingue, est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Eh bien, à juste titre: l’architecture locale est luxueuse. La ville a été fondée par nul autre que le jeune frère de Christophe Colomb, Bartolomeo, et d’abord surnommé New Isabella.

Au XVIe siècle, Saint-Domingue était la capitale des colonies espagnoles du Nouveau Monde et rappelle aujourd’hui beaucoup le passé glorieux: chapelle Rosario, cathédrale Santa Maria la Menor, palais Casa del Almirante, château Alcazar et autres les monuments architecturaux sont des exemples frappants de la Renaissance et des styles gothique, arabe et roman.

Si la capitale est un endroit idéal pour des vacances touristiques, alors les stations sont pour une plage insouciante. Punta Cana est la plus populaire parmi les touristes en famille avec un littoral bien entretenu, une chaîne d’hôtels cinq étoiles, d’excellents restaurants de poisson et une nature incroyable. A proximité se trouvent trois parcs nationaux à la végétation luxuriante et aux habitants exotiques.

Puerto Plata est à 120 km des plages pittoresques des stations balnéaires de Cabarete, Sosua et Playa Dorada. Le premier est un paradis pour les véliplanchistes: les vagues ici sont spectaculaires. Les jeunes viennent ici à la recherche de nouvelles connaissances et aventures. Bien que pour sortir ensemble il vaut mieux aller à Sosua: cette petite ville avec une plage animée regorge de discothèques et de bars qui attirent les amateurs de sensations fortes. Et Playa Dorada se compose entièrement d’hôtels tout compris et de lieux de divertissement: il y a un parcours de golf, un casino et d’excellents magasins et restaurants.

Boca Chica est un lagon confortable protégé du monde extérieur par un récif de corail. Il est bon de combiner des vacances à la plage avec toutes sortes d’activités: plongée ou tennis, planche à voile ou équitation, voile ou ski nautique. A Juan Dolio, il vaut mieux s’arrêter pour ceux qui envisagent de visiter souvent la capitale: la station est située à seulement 50 km de Saint-Domingue. Bayahibe est célèbre pour ses plages propres, sa mer calme et la diversité du monde sous-marin. À Samana, il existe de nombreux coins reculés entourés d’une nature intacte, et les dauphins, les lamantins et même les baleines à bosse regardent dans les eaux locales. Le manque de monuments historiques dans la ville de La Romana est compensé par une infrastructure touristique développée. Et Cap Cana est une jeune station balnéaire, mais elle a déjà acquis une réputation d’élite: Donald Trump lui-même y a contribué.

Pour une liste complète des lieux de paradis, consultez la page Villes et stations balnéaires de la République dominicaine.

Le climat

Le climat du pays est subtropical humide. Les brises de mer et les alizés du nord-est adoucissent la chaleur. La saison des pluies dure de mai à septembre et se caractérise par des averses fréquentes mais courtes. Des douches de courte durée en novembre et décembre sont également possibles. Le reste du temps, il reste un temps sec et chaud. Le mois le plus chaud est août. Les températures diurnes moyennes varient de +25 ° C en hiver à +33 ° C en été. Les flux et reflux sont insignifiants.

Information actuelle: prévisions météo pour les principales stations de la République Dominicaine dans les prochains jours.

Visa et douanes

L’entrée sans visa en République dominicaine pour une période maximale de 30 jours est accordée aux citoyens de Russie, d’Ukraine et du Kazakhstan. Pour votre tranquillité, vous devez pré-organiser une assurance santé voyage pour toute la durée du voyage.

À votre arrivée à l’aéroport, vous devrez payer une carte de touriste (10 USD). Les prix sur la page sont pour novembre 2019.

Il n’y a aucune restriction à l’importation et à l’exportation de devises nationales et étrangères. L’exception concerne les gros montants en dollars: il est interdit d’importer plus de 10 000 USD en espèces. Importation en franchise de 1 litre de boissons alcoolisées avec un titre jusqu’à 22 °, 2 litres de boissons moins fortes sont autorisés; 500 g de café; 200 cigarettes ou 25 cigares; 2 flacons de parfum (à imprimer), ainsi que des articles personnels en quantité nécessaire pour le touriste et des cadeaux d’une valeur totale ne dépassant pas 500 USD.

L’importation de produits d’origine animale, agricole et de jardin (c’est-à-dire presque tous les produits), d’armes, de drogues et de pornographie est interdite (l’importation de certaines drogues est également limitée). Il ne sera pas possible d’importer des animaux en République dominicaine sans passeport vétérinaire ni vaccination contre la rage et l’infection à parvovirus.

Sans autorisation spéciale, l’exportation d’objets et de choses de valeur historique et artistique est interdite. Il n’est pas permis d’exporter de la viande et du lait, ainsi que des produits fabriqués à partir d’eux. Ainsi que de l’argent comptant plus de 10 000 USD ou plus que le montant déclaré à l’entrée, la monnaie locale, les armes, les stupéfiants et le matériel porno. La quantité autorisée de tabac et d’alcool est la même qu’à l’entrée. Pour l’exportation de certains types d’orchidées, d’objets des fonds marins, du cœur des palmiers et des médicaments contenant des médicaments, des permis spéciaux sont nécessaires. Il n’y a pas de système en franchise d’impôt en République dominicaine.

Comment arriver en République Dominicaine

Il existe plusieurs aéroports en République dominicaine qui acceptent les vols internationaux. Deux d’entre eux – Las Americas et La Isabella – sont situés à Saint-Domingue. La plupart des avions atterrissent dans le premier. De Moscou, vous pouvez voler ici avec des transferts. Les billets les moins chers sont à Aeroflot et Jet Blue avec un vol de Sheremetyevo et une correspondance à New York, le temps de trajet est de 27 heures 30 minutes. Les vols les plus rapides sont proposés par Aeroflot et Air Europe: 18 heures 30 minutes avec un transfert à Madrid. De Saint-Pétersbourg à Saint-Domingue, Air France et Air Cerabs volent avec un changement à Paris dans les 35 heures de voyage. Moins cher – avec deux connexions: Aeroflot et Jet Blue seront transportées via Moscou et New York (30 heures).

Les amateurs de vacances à la plage se rendent souvent non pas dans la capitale, mais directement dans les stations balnéaires. Par exemple, il y a des vols directs vers Moscou depuis l’aéroport de Punta Cana: Rossiya (départ de Vnukovo, 11 heures 30 minutes) et Azur Air (Domodedovo, 13 heures 10 minutes). Avec un transfert, c’est plus rentable: avec Aeroflot et Jet Airways (25 heures 20 minutes via Bruxelles), avec Air Berlin et Es Seven (changement à Düsseldorf, 30 heures 35 minutes). Air France vous emmènera de Punta Cana à Saint-Pétersbourg: le temps de trajet est de 31 heures 30 minutes, arrivant à Paris.

La Romano possède son propre aéroport international, mais arriver ici est long et fatigant. Depuis Moscou – avec deux transferts: chez Turkish Airlines et Jet Blue, le vol via Istanbul et New York dure environ deux jours. A Saint-Pétersbourg, la situation est similaire: le même tandem de transporteurs est transporté à travers les mêmes villes, 52 heures de voyage.

Une autre option pour les vacanciers est de se rendre à Puerto Plata. De Moscou, vous pouvez vous y rendre depuis Air Berlin et Es Seven (32 heures, amarrage à Düsseldorf), depuis Saint-Pétersbourg – avec Air Berlin et la Russie (36 heures, amarrage là-bas). «Aeroflot» et «Jet Blue» volent vers la province de Santiago (vers la ville avec le beau nom Santiago de los Treinta-Caballeros): billets de la capitale du Nord – 22 heures via Moscou et New York, de Moscou – 32 heures via New York.

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Le transport

Le moyen de transport le plus populaire en République dominicaine est le bus. Entre les grandes villes et les zones touristiques, le transport en bus Metro (de. site web en espagnol ) et Caribe Tours (de. site web en espagnol ): neuf, confortable, climatisé. Un voyage de Saint-Domingue à Puerto Plata coûtera 452 DOP, de Santiago à Sosua à 236 DOP.

Dans le pays, les bus des petites entreprises privées et les minibus guaguas sont moins confortables. Ces derniers empruntent des itinéraires clairement établis, s’arrêtant à la demande. Le tarif moyen entre les villes peut atteindre 100 DOP, au sein d’une même localité – 30 DOP.

Le Guaguas est souvent si bondé que les passagers montent directement sur les marches, s’accrochant à tout ce qui leur arrive.

Transports publics à l’intérieur des villes

Les locaux comme les touristes s’intéressent aux minibus collectifs «carro-publicos» et mototaxi «moto-concho». Il n’y a pas de compteurs là-bas, le prix du trajet est fixe, cela n’a aucun sens de négocier avec les chauffeurs. Se rendre au Moto-Concho est bon marché (100-250 DOP), mais assez extrême: jusqu’à 3-4 passagers peuvent s’asseoir sur une moto, pas de casque et les jambes peuvent être brûlées sur le tuyau d’échappement.

Il existe également des taxis classiques: les parkings sont situés à proximité des principaux hôtels et attractions. Vous pouvez les reconnaître par un signe spécial sur le toit ou un autocollant sur le pare-brise. Le coût moyen d’un voyage dans la ville est de 350 DOP, un transfert de l’aéroport au centre de Saint-Domingue est de 2000 DOP.

Dans un taxi, vous pouvez payer en dollars américains, l’essentiel est d’avoir de petites factures avec vous afin que le chauffeur ne se réfère pas à l’absence de changement.

Il y a un métro à Saint-Domingue: il n’y a qu’une seule ligne reliant les avenues Winston Churchill et Sisters Mirabal. Le trajet de la finale à la finale dure 20 minutes et coûte 35 DOP.

Communication et Wi-Fi

Les principaux opérateurs de téléphonie mobile en République dominicaine sont Orange, Claro, Viva et Tricom. Les deux premiers ont la plus grande zone de couverture. Vous pouvez acheter une carte SIM dans les bureaux de l’entreprise sur présentation d’un passeport, le prix moyen est de 200 à 400 DOP en fonction de l’ensemble des services offerts. Les appels vers l’Europe à Orange coûtent 13,50 DOP, chez Claro à 36 DOP par minute. La reconstitution du solde ne posera aucun problème: le paiement peut être effectué via les demandes USSD, aux distributeurs automatiques de billets et aux terminaux, aux caisses des pharmacies et des magasins, ainsi qu’en ligne sur les sites Web des opérateurs.

Un autre moyen pratique de communiquer avec votre pays d’origine est de passer des appels à partir de téléphones publics. Ils sont dans les grandes villes et dans les stations bruyantes. Les cartes publiphones sont vendues dans les kiosques à journaux et les supermarchés, les conditions d’utilisation et les tarifs sont détaillés au dos.

La connexion Internet dans le pays est bien développée. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans la plupart des grands hôtels et restaurants. Les tarifs les plus avantageux avec un trafic mobile illimité sont avec Viva. Vous pouvez également vous connecter au réseau dans un cybercafé: l’accès coûtera en moyenne 100 DOP par heure.

De l’argent

L’unité monétaire du pays est le peso dominicain (DOP), à 1 peso 100 centavos. Taux actuel: 1 DOP u003d 1,21 RUB (1 USD u003d 52,83 DOP, 1 EUR u003d 58,53 DOP).

Les devises étrangères peuvent être échangées à l’aéroport, à l’hôtel ou dans les banques commerciales (les banques sont ouvertes de 8h00 à 8h30 et de 15h00 à 18h00 du lundi au vendredi, bureaux de change dans les centres commerciaux – jusqu’à 19h: 00).

Il ne faut pas changer d’argent à l’aéroport: le taux est loin d’être le plus rentable. Lors de la recherche des meilleures conditions d’échange, suivez une règle simple: plus les lieux de congestion touristique sont éloignés, plus l’offre est équitable.

Un échange inversé est possible s’il existe un certificat de l’original, mais généralement pas plus de 30% du montant d’origine est échangé. Dans les institutions privées, les dollars sont acceptés partout, mais la monnaie peut être donnée en pesos. Si les prix sont indiqués en dollars, le taux de conversion doit toujours être spécifié à l’avance.

Le pays a un système fiscal assez compliqué: la TVA (6-8%), la taxe de vente (7%) et 10% supplémentaires pour le service sont prélevés sur tous les biens et services, de sorte qu’au total, ils peuvent atteindre jusqu’à 23%.

Dans la capitale et les grandes zones touristiques, les cartes de crédit de tous les principaux systèmes de paiement mondiaux sont acceptées. À l’intérieur du pays, les payer est presque impossible. Il vaut mieux ne pas utiliser de GAB de rue: les cartes sont souvent bloquées et le risque de fraude est extrêmement élevé. Certaines banques acceptent les chèques de voyage. Pour éviter des coûts supplémentaires dus aux fluctuations du taux de change, il vaut la peine d’utiliser des chèques en dollars américains.

Les pourboires sont partiellement inclus dans le coût du service dans les hôtels, tandis que dans les restaurants, il est habituel de laisser au serveur environ 10% de la valeur de la commande. Les femmes de chambre et les porteurs comptent généralement entre 1 et 2 USD.

République dominicaine: hôtels

Tous les hôtels de la République dominicaine sont classés et ont un «classement par étoiles» officiel. En règle générale, il correspond à la liste des services fournis. Presque tous les hôtels fonctionnent sur un système tout compris, qui comprend trois repas par jour, des collations à tout moment, des boissons locales, des boissons sans alcool dans le minibar et des divertissements de plage non motorisés.

Dans la capitale, les chambres dans les modestes hôtels 2 * coûteront à partir de 2000 DOP, dans les 3 * plus confortables à partir de 3700 DOP, dans les luxueux 5 * à partir de 5500 DOP par nuit. L’hébergement dans des hôtels quatre étoiles à Puerto Plata coûte à partir de 3400 DOP, dans des hôtels cinq étoiles – à partir de 7500 DOP par jour. À Punta Cana, vous pouvez supprimer les «quatre» pour 4000-5000 DOP ou les «cinq» pour 8000 DOP par jour.

Le pays compte de nombreux cottages confortables, des bungalows de 8 à 16 chambres chacun. Les complexes hôteliers ont de grands espaces verts (des mini-trains les longent généralement, car il est parfois assez loin de marcher jusqu’à la piscine ou la plage), il y a de l’animation. Tous les hôtels ne sont pas de grande hauteur (maximum 4 étages), principalement des «quatre» et des «cinq». Il n’y a pas d’employés russophones dans les hôtels, mais de nombreux voyagistes ont leurs représentants permanents.

La proximité de la mer entraîne une détérioration rapide du fonds hôtelier. Par conséquent, lorsque vous choisissez un hôtel, vous devez faire attention à sa dernière reconstruction.

Tension secteur: 110/120 V, 60 Hz. Les prises sont plates, les fiches sont «standard américain». Pour utiliser des appareils électriques, vous devez avoir des adaptateurs spéciaux, qui sont généralement vendus dans les magasins de l’hôtel. Les pannes de courant sont fréquentes dans le pays, c’est pourquoi des générateurs sont installés dans la plupart des hôtels haut de gamme.

Comment éviter les problèmes

Avant de se rendre en République dominicaine, il est préférable de se faire vacciner contre la diphtérie, le tétanos, la fièvre typhoïde, les hépatites A et B. Ceux qui envisagent de visiter la jungle devraient également inclure un cours de médicaments contre le paludisme sur cette liste. Comme dans d’autres pays exotiques, il est strictement interdit de boire de l’eau du robinet. Nous vous recommandons même de vous laver le visage à l’eau bouillie ou en bouteille: des éclosions de conjonctivite se produisent régulièrement dans le pays en raison de la mauvaise qualité de l’eau du robinet. Glace dans les boissons – uniquement dans les restaurants avec une réputation irréprochable.

Les médicaments en République Dominicaine sont payés, vous devez donc vous assurer à l’avance d’une assurance internationale: en cas de force majeure, elle permettra d’économiser au moins l’appel à l’ambulance.

Protection contre les perfides crèmes solaires dominicaines avec un niveau élevé de FPS. En général, vous devez faire attention à la nature locale: des hérissons vénéneux, des méduses et des poissons, des murènes et d’autres habitants dangereux se trouvent dans la mer des Caraïbes. Sur terre, les prédateurs et les parasites attendent, vous ne devez donc pas vous détendre non plus. Et plus encore, vous ne pouvez pas aller dans la jungle sans guide ni vêtements spéciaux.

En République dominicaine, les vols ne sont pas rares, vous devez donc surveiller de près vos effets personnels. Il est préférable de laisser la voiture dans les parkings payants, les transports à deux roues – assurez-vous de la fixer. Vous ne pouvez pas changer l’argent des revendeurs et retirer de l’argent des cartes de crédit aux distributeurs automatiques de billets. Il est préférable de laisser les originaux des documents, ainsi que les grosses sommes d’argent et les objets de valeur personnels dans le coffre-fort de l’hôtel, mais une copie du passeport ne fera pas de mal à emporter avec vous.

Téléphone du service d’immigration de Saint-Domingue: (809) 685-25-35, 685-25-05.

Il n’y a pas d’agence étrangère du ministère russe des Affaires étrangères en République dominicaine; leurs fonctions de représentation sont exercées par l’ambassade de Russie au Venezuela.

Service de secours: 911.

Plages de la République Dominicaine

Les plages sont la principale richesse de la République dominicaine. La nature et l’homme sont reconnaissants de leur beauté: le premier a merveilleusement travaillé sur les paysages, le second les soigne consciencieusement. L’une des zones touristiques les plus populaires est la Costa del Barn, ou côte ambre. Plusieurs stations balnéaires avec de magnifiques plages et des infrastructures développées se trouvent ici à la fois. La côte de Sosua est recouverte de sable doré, la pureté des eaux côtières est appréciée des baigneurs oisifs et des plongeurs expérimentés. Sur la côte de Cabarete, la mer est presque toujours orageuse: vous ne pouvez pas patauger avec vos enfants, mais les surfeurs sont complètement étendus. Et à Playa Dorada, la côte est divisée entre hôtels de luxe: chacun a sa propre plage bien entretenue avec du sable fin, un accès pratique à l’eau et toutes les commodités comme des parasols, des chaises longues, des douches.

La plupart des plages dominicaines sont gratuites, vous devrez payer 50 DOP pour louer un parasol et un transat, il y a peu de vestiaires, il n’y a pratiquement pas de toilettes et de douches avec de l’eau douce. L’exception est les plages privées des hôtels à la mode, équipées de tout le nécessaire et fonctionnant sur une base tout compris.

Une autre zone touristique célèbre est Bavaro avec les plages de Los Corrales, Arena Gorda, El Cortecito et Arena Blanca. La station balnéaire de Punta Cana, où se trouve toute cette splendeur, est généralement considérée comme exemplaire en termes de vacances à la plage. Le sable ici est blanc comme neige, avec une agréable nuance de nacre rose, l’eau est propre et claire. Vous ne pouvez pas trouver la solitude, mais il y a beaucoup de divertissement.

Beaucoup plus calme et plus calme – sur la côte de la péninsule de Samana. Il y a un endroit où se cacher du monde extérieur: par exemple, la plage Madame est très petite, complètement parsemée de sable de quartz et protégée des regards indiscrets par les collines et une palmeraie dense.

Les amateurs de vacances reposantes apprécieront également le charmant village de pêcheurs de Bayahibe. La mer ici est propre et calme, le sable scintille de blanc, il y a plusieurs plages: le Bayahibe du même nom au centre est plus fréquenté, le Dominikus à proximité est calme et désert. Pour les loisirs en famille, la station de Boca Chica est excellente à 30 km de Saint-Domingue: nager dans un lagon peu profond protégé des vagues est un plaisir. La particularité de la plage de Palenque est le sable gris-noir, très photogénique. Le lieu de vacances préféré des résidents locaux est la plage «Guayaquanes»: non équipée, mais libre de foules touristiques et incroyablement pittoresque.

Plongée en République Dominicaine

La République Dominicaine est un choix idéal pour les plongeurs: vous pouvez y plonger presque toute l’année, il y a des trésors sous-marins dans chaque station. Le plus intéressant est à proximité de Bayahibe: voici un parc national avec les fameuses chaînes de grottes de Chicho et Padre Nuestro. Le premier – pour les nageurs confiants, le second – pour les plongeurs de tout niveau d’entraînement. A proximité, il y a la célèbre épave de St. George, et au total dans la région de Bayahibe, il y a plus de 30 sites de plongée dignes.

Au large de Cap Cana, vous pouvez descendre vers le navire perdu “Patricia”, regarder les immenses barracudas et nager dans le lagon en compagnie de tortues. Aux alentours de Saint-Domingue, il y a un système de grottes de Taino, où tout est impressionnant: une profondeur de 48 m, des stalactites blanches comme neige, des tunnels sinueux, des passages complexes et une halocline – la frontière entre l’eau douce et l’eau salée.

Le parc national marin de Monte Cristi est un cimetière pour les navires coulés, le plus grand de toute la Caraïbe. Il y a plus d’une centaine de “noyés” ici, à ce jour, seuls 23 ont fait l’objet d’une enquête. Silver Bank, à 5 heures de Puerto Plata, est le seul site de plongée autorisé avec des baleines à bosse, qui ont engendré une progéniture de janvier à mars. Et voici le plus grand amas de coraux dans les eaux ouvertes des Caraïbes.

Le site le plus intéressant dans les environs de Cabarete et Sosua est «Airport Wall». Dans la région de Las Galeras, de mystérieuses grottes, un navire coulé, des jardins et des murs de coraux colorés vous attendent. Au XVIIIe siècle, trois navires ont fait naufrage dans les eaux côtières près de la ville de Micheas au XVIIIe siècle: Toulouse, Notre-Dame de Guadalupe et Scipion. Dans la grotte de Macao, à une demi-heure de Bavaro, les débutants l’apprécieront: l’eau cristalline est idéale pour les premières plongées. Le site de plongée de Shark Point au large de l’île de Saona est le meilleur endroit pour observer des troupeaux de requins nourrices, de raies pastenagues et de requins de récif.

Achats

Du pays, vous pouvez apporter toutes sortes de choses du bois, de l’os, de l’ambre de différentes couleurs (du doré habituel au bleu rare), du larimar (turquoise dominicaine), de la céramique et du cuir. Il est plus sage d’acheter des cigares dans les grands supermarchés ou en franchise de droits: dans les petits magasins, il est facile de tomber sur des contrefaçons de faible qualité à partir de feuilles de bananier. Un autre souvenir populaire est le rhum local: le Barcelo Imperial, 10 ans, est considéré comme la référence.

Une alternative au rhum est la teinture traditionnelle de «mahahuana» aux propriétés cicatrisantes: vous pouvez choisir une boisson toute prête dans une bouteille ou un ensemble d’herbes pour l’auto-préparation.

Même en République dominicaine, ils vendent du café de haute qualité et bon marché (grain ou moulu) avec un goût reconnaissable, légèrement amer et un arôme riche. Les souvenirs populaires sont les figurines d’un perroquet “chat”, les poupées en céramique sans visage “lime” (symbole de tolérance pour les représentants de différentes nationalités) et les peintures colorées dans le style “naïf haïtien”: elles peuvent être achetées sur les plages et les marchés.

Les magasins sont ouverts du lundi au samedi de 9h00 à 19h30, les grands supermarchés de 8h00 à 22h00 (le dimanche – jusqu’à 14h00), les boutiques de souvenirs privées sont ouvertes jusqu’au dernier client.

Le commerce est approprié presque partout, sauf dans les supermarchés. Le plus souvent, les prix pour les touristes sont initialement trop chers, il est donc généralement possible de parvenir à un accord sur la moitié du coût initial des marchandises.

Les zones touristiques du pays offrent de nombreuses boutiques et boutiques de souvenirs aux vacanciers. Saint-Domingue possède les plus grands centres commerciaux où vous pouvez acheter des vêtements, des chaussures et d’autres produits locaux et étrangers de bonne qualité et à des prix abordables. Les meilleurs endroits pour faire du shopping sont l’avenue Malecon, qui s’étend sur 15 km le long de la mer, ainsi que le marché Mercado Modelo et la rue commerçante Conde. Les prix à Punta Cana et dans d’autres stations balnéaires célèbres sont plus élevés que dans les régions métropolitaines, donc les achats à grande échelle sont mieux effectués à Saint-Domingue.

Cuisine et restaurants en République Dominicaine

La cuisine de la République dominicaine peut être brièvement décrite comme suit: un mélange inhabituel mais savoureux de recettes européennes, africaines et locales. Il est basé sur l’utilisation généralisée de légumineuses, bananes et légumes (y compris exotiques) dans des combinaisons originales avec de la viande et du poisson. Les plats traditionnels sont considérés, par exemple, le «Bandera» – ragoût de viande, bananes frites, haricots, riz et salade, soupe asopao épaisse et porc frit au porc porkerko-en-puya. Mais le poisson et les fruits de mer, malgré le statut insulaire de la République dominicaine, ne sont pas très populaires.

La facture moyenne dans un bon café est de 1500 DOP, dans un restaurant prestigieux – 1500-2000 DOP par personne.

La boisson nationale est le rhum, il est produit ici par plus de 15 variétés. Les plus populaires sont Brugal, Barcelo et Bermudez. Les marques locales de bière “Kiskeya”, “Seniza”, “President” et “Bohemia” sont de bonne qualité. La boisson alcoolisée locale traditionnelle «pru» a un goût original – le résultat de la fermentation du jus de la plante du même nom.

La République dominicaine possède une incroyable variété de restaurants et de cafés avec un menu varié et des tarifs raisonnables. Des plats principalement caribéens y sont servis, mais les amateurs d’autres traditions gastronomiques: européennes, asiatiques ou américaines, trouveront également une institution à leur goût. Pour faire connaissance avec l’authentique cuisine dominicaine, les comédiens sont idéaux: de petits cafés familiaux à l’atmosphère chaleureuse. Un repas complet ici coûtera de 170 DOP (dans les petites villes) à 300 DOP (dans la capitale). Il existe de nombreux restaurants de restauration rapide dans les zones de villégiature, mais même les hamburgers, le poulet et la pizza habituels sont servis ici avec une saveur locale. La plupart des restaurants de l’hôtel proposent des produits et un service d’excellente qualité. D’excellents restaurants de poisson sont disponibles à Punta Cana. Dans de nombreuses institutions, les clients trouveront non seulement une cuisine délicieuse, mais aussi un programme de spectacle agréable avec de la musique nationale.

Voir également la page «Guide détaillé des fruits dominicains».

Divertissement et attractions

En République dominicaine, il existe des attractions culturelles et naturelles dignes d’un programme d’excursions distinct. Pour les merveilles architecturales, il vaut vraiment la peine d’aller à la capitale, Saint-Domingue. Ses rues centrales, élégantes et solennelles, figurent à juste titre sur la liste des trésors de l’UNESCO. Le symbole de la ville est Santa Maria la Menor, la plus ancienne cathédrale d’Amérique. Il est construit en calcaire de corail doré et combine des éléments baroques et gothiques dans son apparence.

Forteresse d’Oussama – les plus anciens forts militaires survivants d’Amérique, construits en 1508 dans le style d’un château médiéval. Le palais de l’Alcazar de Colon a été créé pour le fils de Colomb, Diego, et a longtemps servi de résidence aux vice-rois, mais a été pillé par Francis Drake. Et les restes du découvreur légendaire reposent dans le phare de Columbus, qui n’est pas du tout un phare, mais un musée à l’allure monumentale avec une collection d’objets anciens.

Une des principales attractions de La Romana est Altos de Chavon, une ville d’artistes. Ceci est une copie soigneusement recréée d’un village médiéval avec des maisons en pierre calcaire, l’église de St. Stanislav, l’amphithéâtre “grec” et le musée archéologique. À Puerto Plata, vous pouvez visiter la forteresse de San Felipe, la cathédrale et le phare de Fortalese, ainsi que le musée de l’ambre et les manufactures locales: une fabrique de rhum et une chocolaterie. À Santiago, il est intéressant de regarder la fabrication du cigare et la transformation du café. La ville de La Vega est célèbre pour ses fouilles archéologiques et la construction de l’église Notre-Dame de Las Mercedes, étalant au pied de la montagne sacrée de Santo Cerro.

Mais les impressions les plus vives sur les voyageurs sont invariablement la nature dominicaine. Les parcs nationaux locaux sont une série infinie de paysages incroyables. Armando Bermudez, dans la province de Santiago, est célèbre pour ses gorges pittoresques, ses pelouses, ses rivières, sa variété de plantes tropicales et ses oiseaux exotiques. La plupart des touristes viennent ici pour gravir le sommet Duarte – le point culminant des Caraïbes.

De gigantesques fleurs aux couleurs incroyables poussent dans Ecopark «Natural Eyes».

Los Aitises – des étendues infinies sur la péninsule de Samana. Marécages de mangrove, grottes avec peintures rupestres, fourrés de palmiers et de coton – un paradis pour les amoureux de l’écotourisme. Le territoire de “Haragua” est les îles pittoresques d’Alto Velo et Beata, la lagune de De Oviedo, des plages immaculées, des palmeraies et des zones arides avec des épines de toutes les rayures. Et le point culminant du parc national El Choco est le complexe karstique caribéen de grottes et de piscines souterraines.

Agritourisme

Chaque mois, dans la vallée de Constan Констанa, se tient l’exposition et la foire agricole Fresh Market, où les produits saisonniers cultivés dans cette région sont vendus (bien sûr, écologiquement et biologiquement propres, sans OGM). En outre, à la foire, vous pourrez déguster des plats locaux et participer à des événements de folklore et de musique-théâtre.

Bientôt, ils promettent d’ouvrir un nouveau circuit d’excursion «Retour à la vallée» à Constanta: il donnera aux touristes l’occasion d’en apprendre davantage sur le fascinant processus de production agricole.

Enfin, si vous avez envie de quelque chose de naturel, vous pouvez faire un tour du chocolat pour voir de vos propres yeux toutes les caractéristiques de la culture et de la production de cacao en République dominicaine orientale.

Pirates des Caraïbes

L’intérêt touristique déjà proche dans les pays des Caraïbes a été profondément alimenté par la saga désormais en plusieurs parties et confuse de Jack Sparrow … désolé capitaine Jack Sparrow. Un bel homme aux yeux nuageux et à la démarche instable a fermement ancré les images de la nature tropicale dans nos esprits avec des vignes (et un singe moche sautant par-dessus), des falaises envahies par la forêt d’émeraude, des plages sauvages et des cocotiers courbés sur la surface azurée. Soit dit en passant, Jack est réel, c’est-à-dire que l’acteur Johnny Depp s’est tellement habitué au rôle qu’il a acheté l’une des nombreuses îles de l’archipel. Stanislavsky serait ravi.

Vacances et événements

La République dominicaine est un pays de festivals colorés qui durent des semaines, voire des mois. Le carnaval le plus spectaculaire commence à Saint-Domingue le 27 février, jour de l’indépendance, et se poursuit dans tout le pays jusqu’à Pâques.

Dans chaque région, des costumes spéciaux sont faits pour le carnaval, mais le personnage principal reste le diable boiteux, battant les passants dans le dos avec une bulle haussière «pour la bonne chance».

En hiver, c’est aussi intéressant à Cabarete, où des compétitions ont lieu chaque week-end de février dans divers domaines: peut-être des couteaux seront marqués, ou peut-être une sculpture de sable construite. En mars-avril, ils célèbrent Pâques catholique avec des fêtes familiales chaleureuses. Puerto Plata vibre en juin: le Caribbean Culture Festival est une série de spectacles de danse et de concerts vibrants: du jazz et du blues au folklore.

Fin juillet et début août, c’est le temps du Festival de Meringue, la musique préférée des dominicains. Les invités et les résidents de Saint-Domingue dansent sur des chansons folkloriques frivoles et s’amusent dans les foires de rue, et en octobre – pour ceux qui sont en retard pour le festival – le festival revient, mais à Puerto Plata. Le 16 août est marqué par le jour de la restauration, qui marque le début de la guerre avec l’Espagne, et d’élégantes processions fleurissent à nouveau dans les villes. Le 24 septembre, Notre-Dame de Mercedes est célébrée avec des services solennels, et du 25 au 26 décembre, ils célèbrent Noël avec le monde catholique tout entier. En savoir plus sur tous les événements importants dans le pays sur la page “Vacances et événements de la République dominicaine”.

Location de voiture

Il est pratique de se déplacer dans les villes et les stations balnéaires de la République dominicaine en voiture de location, mais uniquement si le conducteur est prêt à rouler «avec aventure». L’aventure principale sera les manières des casse-cou locaux: ils observent les règles de la circulation dans l’humeur, ils appuient sur le klaxon plus souvent que sur le frein, et ils peuvent signaler le virage à venir avec un signe de la main, et même c’est bien. Les motards aiment faire demi-tour dans la voie venant en sens inverse; le piéton est toujours à droite sur la route. Dans le même temps, les policiers sont le plus souvent du côté des «leurs» et sont heureux d’écrire des amendes aux touristes négligents. Si tout cela ne vous fait pas peur et que vous avez en même temps plus de 25 ans, préparez un passeport, un permis de conduire international (valable au moins 90 jours supplémentaires) et une carte de crédit. Une assurance est requise (1100 DOP par jour).

Pendant la saison touristique, il est préférable de réserver une voiture à l’avance afin de ne pas choisir entre les exemplaires les plus chers et les plus minables qui restent en stock.

La République dominicaine a ouvert les bureaux de la plupart des distributeurs internationaux: Avis, Hertz, Budget, Sixt. Les prix sont à peu près les mêmes à Saint-Domingue et à Punta Cana: la location d’une mini-voiture coûtera 2600 DOP, le modèle standard – 2800-3000 DOP, SUV – 4500 DOP par jour.

Limites de vitesse dans les villes – 25-60 km / h. Les sanctions les plus courantes sont pour les ceintures de sécurité non attachées et pour parler au téléphone portable sans casque. Vous ne pouvez pas boire en conduisant, mais les agents des forces de l’ordre ferment souvent les yeux sur cette règle. Les amendes ne «mordent» pas: il est peu probable qu’elles devront débourser plus de 2500 DOP. Il n’y a aucun problème de stationnement, il vous suffit de faire attention aux panneaux d’interdiction et aux marquages. Pour des raisons de sécurité, il est préférable de laisser la voiture dans des parkings payants ou sous la supervision de locaux utiles pour un modeste "pourboire". Il y a beaucoup de stations-service dans les villes, moins sur les routes. Le coût moyen de l’essence est de 55 à 60 DOP pour 1 litre.