Serbie

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Les villes

À propos du pays

La Serbie est encore difficile à appeler une destination «promue», mais dans l’un des types de tourisme, elle donnera désormais facilement des chances à de nombreux pays. Nous parlons de visites de bien-être: les stations locales sont à juste titre considérées comme l’une des meilleures d’Europe en termes de nombre et de combinaison de facteurs thérapeutiques. Dans le même temps, ils disposent d’un équipement complètement moderne et fixent des prix extrêmement modérés pour leurs services selon les normes «européennes moyennes». Autres avantages de la Serbie touristique: bonne nature, climat doux, grandes possibilités de chasse et de pêche et une bonne “excursion” historique.

Regardant modérément les voisins européens plus passionnés par le ski, la Serbie hivernale attire le touriste exigeant avec des prix bas, un vol rapproché et une âme slave. L’état des pistes ne peut pas être déterminé sans ambiguïté – plutôt, une phrase optimiste “il va essayer” vient à l’esprit. Et le pays essaie vraiment avec force et force: de nouvelles pistes apparaissent chaque année, ainsi que des “chips adultes” comme le ski de nuit. Un autre avantage est les écoles de ski extrêmement abordables avec des moniteurs russophones.

Régions et stations balnéaires de Serbie

La capitale de la Serbie est Belgrade, qui a survécu à de nombreuses guerres, mais qui a conservé l’hospitalité et l’amour de la vie. La ville, dont les murs contiennent encore des traces de balles fraîches, fleurit aujourd’hui et ravit les touristes avec des vues anciennes et une atmosphère chaleureuse. Le plus intéressant est dans les zones de Stari Grad et Zemun: voici la forteresse de Belgrade, des rues avec des restaurants colorés et des plages équipées. La plupart des hôtels se trouvent dans la région de Novi Beograd avec des bâtiments modernes.

La deuxième plus grande ville après la capitale est Novi Sad, fondée au XVIIe siècle, presque entièrement détruite par la révolution, puis restaurée. Ses principaux trésors sont de nombreux musées et galeries, des temples de toutes confessions, la forteresse hongroise Petrovaradin et l’ancien château Dunger à proximité.

Nis est le berceau de l’empereur Constantin, fondateur du légendaire Constantinople. Sa résidence médiane est toujours impressionnante par son ampleur et son luxe.

Une autre grande ville serbe est Subotica, dont le cœur est la rue piétonne Korzo avec des bâtiments néogothiques et modernistes. Restaurants de première classe – dans la rue. Corvina, des souvenirs remarquables sont dans la boutique du musée de la ville et sur le marché aux puces de Bulyak.

La Serbie est célèbre pour ses centres balnéologiques: le diabète et les troubles digestifs sont traités à Vrnjaca Banja, le cœur à Niska Bana et les poumons à Soko Bana. Banya-Kovilyacha est célèbre pour ses bains de guérison, à Zlatibor, elle a un microclimat unique, et Buyanovka-Banya est au sommet des meilleures stations balnéaires européennes. Il y a aussi un centre de ski dans le pays – Kopaonik avec 60 km de pistes modernes. Toutes les informations sur les villes de Serbie sont sur notre page.

Climat

Les régions du nord de la Serbie sont dominées par le climat continental: les étés sont chauds (températures moyennes – +23 … +25 ° C, parfois l’air se réchauffe à peine toléré +35 … +40 ° C), l’hiver est long et froid (le plus souvent la colonne du thermomètre tombe à -1 … −2 ° C, mais des gelées se produisent jusqu’à −25 ° C). Le climat dans les régions du sud est continental tempéré, dans les régions montagneuses, respectivement, montagneux.

La meilleure période pour voyager en Serbie est la fin du printemps, le début de l’automne et les mois d’été. La saison dans les stations de ski dure officiellement du 8 décembre (en fait, vous pouvez conquérir les pistes en novembre) jusqu’à la mi-mars.

Le mois le plus chaud est juillet, le mois le plus froid est janvier, le plus de précipitations tombent en mai-juin. La principale caractéristique météorologique de la Serbie est les vents constants: en basse saison au nord, le koshava et le nord sec soufflent dans les os, dans la vallée de la rivière Morava – Moravie froide et vent chaud du sud, dans les régions occidentales – sud-ouest humide coule de l’Adriatique.

Information actuelle: prévisions météorologiques pour les principales stations balnéaires de Serbie dans les prochains jours.

Visa et douanes

Les citoyens de Russie, d’Ukraine et de Biélorussie n’ont pas besoin de visa pour visiter la Serbie pendant 30 jours maximum. Mais une assurance médicale pour votre tranquillité d’esprit doit être émise à l’avance.

L’importation et l’exportation de devises étrangères ne sont pas limitées, une déclaration n’est pas nécessaire, cependant, une exportation gratuite de devises étrangères est possible jusqu’à concurrence de 2000 EUR. Au-dessus de cela, il est permis d’exporter uniquement ce qui a été précédemment importé et déclaré. Les personnes de plus de 16 ans peuvent importer en Serbie en franchise jusqu’à 1 litre de vin et des boissons alcoolisées fortes; jusqu’à 200 cigarettes, ou 50 cigares, ou 250 g de tabac; jusqu’à 250 ml d’eau de Cologne ou 100 ml de parfum. Il est interdit d’importer des drogues, des poisons, des psychotropes et des explosifs, de l’or brut et en pièces, des armes (seuls les spécimens de chasse sont autorisés à la demande de l’Association des chasseurs de Serbie) et des munitions, ainsi que des pesticides. L’exportation d’objets ayant une valeur culturelle, historique et artistique n’est possible qu’avec l’autorisation du Ministère des relations économiques extérieures de la Serbie. Les prix sur la page sont pour octobre 2018.

Hors taxe

En Serbie, vous pouvez reverser 12-17% de TVA sur les achats pour un montant de 10000 RSD. Pour ce faire, vous devez demander au magasin un formulaire spécial avec une liste des marchandises achetées et les données de passeport de l’acheteur, puis le présenter aux douanes à l’aéroport avec les choses non emballées. Les espèces sont émises, en règle générale, à leur retour au pays, dans les mêmes magasins où les achats ont été effectués. Si un deuxième voyage n’est pas prévu, les documents peuvent être envoyés par mail et attendre le transfert sur une carte bancaire.

Comment se rendre en Serbie

La principale plaque tournante aérienne serbe est l’aéroport Nikola Tesla, situé à 12 km de Belgrade. Des vols réguliers au départ de Moscou sont organisés par Aeroflot et Air Serbia, au départ de Sheremetyevo, les vols durent 3 heures. Les itinéraires de correspondance sont proposés par Pegasus Airlines (départ de Domodedovo, 19,5 heures via Istanbul), Turkish Airlines (depuis Vnukovo, à partir de 8,5 heures via la capitale turque), LOT (une journée via Varsovie), etc. entreprise.

Vous pouvez vous rendre de l’aéroport au centre de la capitale serbe en navette pour 300 RSD, en bus de ville pour 90 RSD ou en taxi pour 1400-2200 RSD. Le transfert dure environ une demi-heure.

Vous pouvez vous rendre de Saint-Pétersbourg à Belgrade uniquement avec des transferts. Aeroflot, la Russie et Air Serbia ont des vols à travers Moscou (le trajet dure 13 heures). Lorsque vous ne pouvez pas perdre de temps, Lufthansa vous aide en traversant Francfort en 6 heures.

Auparavant, les trains circulaient entre Moscou et Belgrade, mais aujourd’hui, il est possible de se rendre d’une capitale à une autre uniquement par transfert. Voyager avec des transferts à Khmelnitsky (en option – à Kiev ou Lviv) et Budapest prendra près de 2 jours et coûtera à partir de 100 EUR. Les itinéraires ferroviaires de Saint-Pétersbourg passent par Varsovie, Prague, Budapest, Vienne et Zagreb.

Détails sur comment se rendre dans la région populaire de Serbie – Belgrade.

Recherche de vols vers la Serbie

Transports

La ligne principale du chemin de fer va de Subotica à Novi Sad, Belgrade, Nis, puis à travers le Kosovo en Macédoine. Un autre conduit de la capitale à la côte adriatique. Il existe 4 types de trains: «express» (express), «proverbes» (rapide), «brzi» (rapide) et «voyageurs» (passager). Les billets sont généralement peu coûteux: un voyage de Belgrade à Novi Sad coûtera de 290 RSD en 2e classe à 430 RSD au 1er, à Subotica – à 560/840 RSD, à Nis – à 785/1180 RSD, respectivement. L’horaire et les tarifs se trouvent au bureau. Site Web des chemins de fer serbes )

Le transport par autobus est également bien développé dans le pays: vous ne pouvez y accéder que de Bar à Budva et Ulcinj, au Kosovo (bien qu’il soit préférable de ne pas le faire) et aux monastères du sud de la Serbie. Les plus grands transporteurs sont «Lasta Belgrade» et «Niche Express», les billets sont vendus dans les gares et chez les chauffeurs. Le coût moyen est de 1000 RSD selon la direction, le planning est disponible en ligne (en anglais). )

Transports publics dans les villes

Transports publics dans les villes serbes – bus, trolleybus, tramways et taxis, il existe également des trains électriques avec deux stations de métro dans la capitale. Les coupons sont vendus dans n’importe quel kiosque à journaux – ils doivent être compostés à l’entrée du salon. Vous pouvez acheter des billets directement auprès du conducteur, mais dans ce cas, le tarif doublera presque. Le prix d’un voyage à Belgrade est de 150 RSD, avec un pass BusPlus 89 RSD.

Les taxis sont un moyen de transport pratique et peu coûteux dans n’importe quelle ville de Serbie. Une autre chose est que les chauffeurs locaux ont tendance à tromper les touristes, profitant de leur ignorance de la région. Par conséquent, il ne sera pas déplacé d’avoir toujours une carte de la ville avec vous et au moins de représenter approximativement la distance et l’itinéraire jusqu’à votre destination. Le coût moyen d’atterrissage est de 160-170 RSD, pour chaque km, vous devrez payer un supplément pour 65-85 RSD. Un taxi commandé par téléphone coûtera 10 à 20% moins cher qu’une voiture prise au hasard dans la rue.

Communications et Wi-Fi

Les trois principaux opérateurs mobiles serbes sont Telecom Serbia, VIP Mobile et Telenor. Une carte SIM peut être achetée dans les bureaux de l’entreprise, sur les étals de la presse, au bureau de poste et dans certains magasins, tout en gardant à l’esprit qu’il peut prendre une heure entière ou plus pour l’activer. Des cartes de paiement express y sont également vendues, à l’aide desquelles il est plus pratique de reconstituer le solde.

L’opérateur de Telecom Serbia a un tarif pour les touristes Super Tourist SIM pour 1800 RSD avec 30 minutes prépayées d’appels internationaux.

À partir de téléphones publics installés dans les rues des grandes villes, vous pouvez appeler à la fois en Serbie et vers d’autres pays du monde. Les téléphones payants acceptent les cartes Halo Kartitsa d’une valeur de 300 RSD, les négociations avec les abonnés locaux coûtent 1,20 RSD, avec la Russie – 24,50 RSD par minute.

Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans de nombreux hôtels, restaurants, bibliothèques et autres lieux publics. Des cybercafés ont été ouverts dans les grandes villes et dans les parcs de Belgrade, vous trouverez des bancs marqués de fleurs bleues et un accès gratuit au réseau.

Hôtels en Serbie

La chaîne d’hôtels serbes se développe rapidement: il y a à la fois des auberges bon marché et des établissements prestigieux de chaînes internationales. À Belgrade, la plupart des hôtels sont basés dans la région de Novi Beograd; des abris se trouvent également dans la vieille ville et à Zemun. Dans les stations balnéaires, il existe de nombreux sanatoriums et hôtels spa. À Niš, Novi Sad et dans d’autres villes, vous n’avez même pas besoin de réserver votre hébergement à l’avance: il y a des babillards près des gares avec des annonces sur la livraison de maisons et d’appartements privés.

La tension dans le réseau électrique serbe est de 220 V, des prises européennes sont utilisées dans les mégalopoles et des connecteurs à l’ancienne se trouvent encore dans l’arrière-pays. Entre novembre et avril, l’électricité est souvent coupée.

L’hébergement à Belgrade coûtera de 1 200 RSD par jour dans les auberges à 26 600 RSD en luxe 5 *. Dans la niche, les nombres dans les “trois roubles” sont de 2500 RSD par jour, dans les “quatre” – de 3700 RSD. Pour une nuit dans une auberge de Novi Sad, vous devez payer à partir de 2000 RSD, dans un hôtel de luxe de la plus haute catégorie – seulement 6000-7000 RSD.

Argent

L’unité monétaire du pays est le Dinar (RSD), en 1 dinar 100 paires. Taux actuel: 1 RSD u003d 0,6 RUB (1 USD u003d 106,1 RSD, 1 EUR u003d 117,55 RSD).

Il vaut mieux changer la devise (dollars ou euros) directement à l’aéroport: malgré les stéréotypes courants, le taux de change y est très favorable. De nombreuses succursales bancaires, des points de change officiels et des échangeurs agréés «scribbler» sont ouverts dans les villes. Dans les aéroports et les gares, il existe même des machines spéciales émettant de la monnaie locale. L’essentiel est de regarder attentivement le tableau de bord: les citations à différents endroits sont très différentes. Dans les hôtels et magasins serbes, seuls les dinars sont acceptés, au Kosovo, vous ne pouvez payer que des euros.

En restauration, il est de coutume de laisser un pourboire à hauteur de 10% du chèque. Dans un taxi, il est préférable de coordonner le coût du voyage à l’avance, si vous le souhaitez, le chauffeur peut laisser 10-20 RSD en sus de la taxe.

Les succursales de la State People’s Bank sont ouvertes en semaine de 7h00 à 8h00 et de 15h00 à 16h00, certaines avec des pauses déjeuner. Les heures d’ouverture des banques commerciales sont de 8h00 à 15h00 du lundi au jeudi, le vendredi est un jour écourté (à 13h00 les portes sont déjà fermées). Le week-end, les institutions financières ne fonctionnent généralement pas.

Éviter les problèmes

La situation sécuritaire dans le pays est ambiguë. Malgré le fait que la police réprime durement toute manifestation de tromperie des touristes étrangers, au niveau des ménages, les cas de petite fraude ne sont pas rares. Les vacanciers doivent se méfier des escrocs, particulièrement actifs sur le marché des changes, ainsi que des voleurs à la tire, souvent «travaillant» à l’aéroport, dans les institutions publiques et dans les endroits bondés.

Vous ne devez pas emporter d’objets de valeur, de documents et de grosses sommes d’argent avec vous – mais aussi montrer votre portefeuille dans les lieux publics ou laisser des objets sur le siège avant de la voiture pendant les arrêts. Les zones isolées, y compris les zones reculées des villes, doivent être évitées après la tombée de la nuit.

Les soldats de la paix des Nations Unies ne sont pas en mesure d’empêcher les affrontements ethniques au Kosovo. Et, bien entendu, les touristes russes ne doivent pas compter sur un accueil chaleureux des Albanais du Kosovo.

Depuis novembre 2010 en Serbie, une loi interdisant de fumer dans les lieux publics: les bureaux, les théâtres, les cinémas et les salles de concert sont entrés en vigueur. En 2016 les règles ont été resserrées: si les cafés et restaurants précédents se sont engagés à allouer au moins la moitié de leur territoire aux non-fumeurs, leur zone est désormais «dépeuplée» et vous ne pouvez fumer que sur les vérandas d’été. L’amende pour une cigarette allumée à sa place est de 5000 RSD, pour les propriétaires d’organisations – jusqu’à 1 000 000 RSD.

Numéros de téléphone utiles

Ambassade de Russie à Belgrade: Deligradska, 32; tél. (11) 361-10-90, 361-13-23; site web

Bureau d’information: 998, informations touristiques: 987, police: 92, pompiers: 93, ambulance: 94

Codes de ville: Belgrade – 11, Novi Sad – 21, Subotica – 24, Nis – 18.

Plages en Serbie

La saison de baignade en Serbie commence à la mi-juin, lorsque l’eau des rivières se réchauffe à +20 ° C. Vous pouvez bronzer et nager jusqu’au début du mois d’octobre, jusqu’à ce que les rudes «Koshava» et «Severats» soufflent. Les plages les plus populaires sont situées en plein cœur de la capitale. La péninsule d’Ada Tsiganliya attire et adeptes de vacances reposantes en famille et amateurs d’activités nautiques. Soit dit en passant, l’eau est propre: des barrages avec des filtres reliés à la rive droite de la rivière Sava forment un lac artificiel entouré de plages de sable et de galets. L’entrée est gratuite, toutes les commodités sont en place. Pour les enfants, des zones spéciales avec de l’eau peu profonde sont équipées, pour les adultes – terrains de sport, cafés et bars, points de location d’équipement.

Le drapeau bleu est le garant de la propreté et de la sécurité de la côte d’Ada Ciganlia.

La plage du Lido dans la région de Zemun n’est pas très fréquentée: la baignade n’est pas recommandée, mais les bains de soleil, le volley-ball et la détente dans les bars côtiers sont les bienvenus.

Un autre endroit idéal pour des vacances d’été est Novi Sad sur les rives du Danube. Il s’agit d’une station avec une histoire riche, qui est devenue à la mode parmi les bohèmes européens dès le début du siècle dernier. Aujourd’hui, sur la plage de Strand, il y a un jardin ombragé luxueux et une infrastructure bien développée (des douches et des toilettes aux restaurants de la cuisine balkanique). Vous pouvez diversifier le programme culturel avec plaisir lors des nombreux festivals qui se tiennent régulièrement dans la ville.

Plongée

La Serbie n’a pas accès à la mer, mais si vous le souhaitez, vous pouvez plonger dans les eaux du Danube ou des grands lacs. Presque toutes les espèces européennes de poissons se trouvent ici: brème, goujon, carpe commune, poisson-chat, toutes sortes d’esturgeons. Au fond du Danube reposent les épaves de la Seconde Guerre mondiale, mais vous ne pouvez y plonger que sous la direction d’instructeurs certifiés qui connaissent la région. Dans les grottes sous-marines, c’est encore plus dangereux: elles sont pratiquement inexplorées, et même les plongeurs expérimentés ne sont toujours pas à risque de s’y baigner. Plusieurs écoles de plongée sont ouvertes à Belgrade et dans d’autres villes serbes où vous pouvez louer du matériel, réserver une visite guidée sous-marine et obtenir toutes les recommandations nécessaires.

Traitement en Serbie

Non seulement les médecins, mais aussi la nature elle-même se soucient de la santé des clients des stations balnéaires serbes. Un millier de sources minérales, de la boue curative, de l’air pur et un climat doux sont tout ce qu’il faut pour l’harmonie du corps et de l’esprit. Bien sûr, les médecins travaillent également “de manière excellente”: dans de nombreux hôtels et complexes, des techniques de physiothérapie et de spa efficaces sont conçues pour les patients diagnostiqués. Et, ce qui est particulièrement agréable, les prix des traitements en Serbie sont plus que modérés par rapport aux prix européens moyens.

Le secret de la popularité de Zlatibor réside dans le microclimat unique, formé en raison de la combinaison spéciale des masses d’air de la mer et des montagnes. Il guérit les maladies respiratoires, les troubles métaboliques, l’anémie et l’épuisement, soulage l’excès de poids et aide à retrouver jeunesse et beauté. La richesse de Buyanovka Bani est constituée d’eaux minérales thermales, de boue volcanique et de dioxyde de carbone, efficaces pour lutter contre les rhumatismes, le psoriasis, l’ischémie et l’infertilité.

Un séjour de 5 jours dans un hôtel confortable avec traitement coûtera de 35 000 à 37 000 RSD.

Spécialisations de la station de Vrnjachka Banya avec 7 sources minérales – diabète, ulcère d’estomac, vésicule biliaire, maladies du foie et des reins. Dans le Bath-Covilac, les patients se voient prescrire des bains thermaux, des massages, une thérapie par la boue, une laser et une magnétothérapie, pour soulager les hernies, l’ostéochondrose, les maladies musculaires et d’autres maladies. A Nishka Ban, toutes les conditions ont été créées pour la lutte contre les maladies cardiovasculaires et rhumatismales, et à Soko Ban, avec les maladies pulmonaires non spécifiques.

Ski

En Serbie, il n’y a qu’une seule grande station de ski, mais quoi: Kopaonik est une magnifique chaîne de montagnes d’une longueur de plus de 100 km, partiellement transformée en parc national. Les paysages ici sont vraiment impressionnants: pistes blanches comme neige, forêts denses, sources – la toile de fond parfaite pour les divertissements hivernaux. La saison dure de novembre à mars, les pics enneigés sont presque toujours inondés de soleil. La ville a construit des hôtels et des cottages de différentes catégories de prix, si vous le souhaitez, vous pouvez vous retirer dans des appartements séparés.

Il y a une école de ski dans la station avec des moniteurs enthousiastes qui parlent bien le russe.

Kopaonik est confortable pour les athlètes avec n’importe quel entraînement: sur 60 km de pistes, il y a des sections faciles, standard et difficiles, ainsi que plus de 20 ascenseurs pour adultes et enfants. La liste des points populaires sur la carte locale comprend une zone spéciale pour le ski de nuit, un club de parapente, des salles de fitness et des piscines, des restaurants, des bars et des discothèques. Nous recommandons aux plus agités de faire des excursions vers les sanctuaires serbes emblématiques – le monastère d’ичаić et la cathédrale de Studenica, inscrits sur la liste de l’UNESCO. De nombreux sentiers de montagne, aménagés dans un cadre très pittoresque, conviennent à une promenade quotidienne.

Le prix d’un forfait de ski d’une journée à Kopaonik est de 3000 RSD pour les adultes et de 2150 RSD pour les enfants.

Stara Planina est une station beaucoup moins développée située près de la frontière avec la Bulgarie. Les fans de solitude et les sportifs extrêmes de tous bords viennent ici: il y a d’excellentes conditions pour le freeride et autres sports risqués. La première télécabine en Serbie a été construite dans la station, les piscines thermales et les aires de loisirs pour enfants sont ouvertes. La longueur totale des pistes est supérieure à 13 km, le forfait de ski journalier coûtera 1900 RSD.

Quoi apporter

Il vaut mieux apporter de l’artisanat de Serbie: en essayant, vous pouvez trouver des gadgets vraiment uniques dans les magasins locaux. Vases, pots et sifflets en céramique, foulards et châles tissés sur des machines-outils, poupées en robes nationales, flacons à motifs pour eaux-de-vie, pulls et chaussettes en tricot – les artisans des Balkans savent surprendre les touristes. Pour le plaisir, vous pouvez acheter des éléments d’un costume traditionnel: des chaussures libériennes, des «opantsi» à nez courbé ou des casquettes «shaykachi». Achats beaucoup plus pratiques – chaussures en cuir et accessoires faits à la main: la qualité et le design sont au-delà de l’éloge.

Les portions ne peuvent être laissées par des services hospitaliers: vodka à l’eau-de-vie de fruits, liqueur d’absinthe Pelinkovac, tisane, caviar aivar et confiture de prunes.

Le meilleur choix de souvenirs – dans la rue. Prince Mikhail à Belgrade et de nombreux marchés aux puces (le plus célèbre – “Kalenich”). Les plus grands centres commerciaux sont situés dans la région de Novi Beograd, le point de vente le plus populaire se trouve dans la ville de l’Inde, à une demi-heure de la capitale. La plupart des magasins et centres commerciaux sont ouverts de 10h00 à 22h00, les épiceries privées – jusqu’à 20h00 (le week-end jusqu’à 14h00-18h00). Les marchés fonctionnent de l’aube à midi; les grandes villes ont des supermarchés 24h / 24. Les ventes démarrent en janvier et juillet, durent environ un mois et permettent d’économiser jusqu’à 60-80%. En savoir plus: faire du shopping en Serbie.

Cuisine et restaurants de Serbie

Habitués à être au centre des événements européens, les Serbes mélangent avec audace les traditions gastronomiques des différentes cultures: slave et allemande, turque et méditerranéenne. Toutes les friandises sont simples et incroyablement savoureuses, avec l’ajout d’épices parfumées et de lait Kaymak – d’une manière spéciale fermentée et légèrement salée.

Premiers plats traditionnels – bouillon liquide “soupe” et riche “chorba”. La seconde consiste à essayer les saucisses de porc “chevapchichi”, les boulettes de viande hachées “splash”, les “cintres” hachés et le porc à la broche “cookies” (à ne pas confondre avec les produits à base de farine! ) La combinaison idéale de viande et de légumes est un ragoût de juvech aux tomates et un analogue de rouleaux de chou «sarma» avec de la viande hachée et du riz. Les plats les plus originaux sont le prosciutto séché, l’agneau cuit «kapama» avec salade et yaourt et le steak le plus fin «Karajorjana schnitsla». Le poisson est utilisé pour préparer la soupe de poisson «Chorba rable», truite aux pruneaux et carpe à la crème. Au lieu de la restauration rapide – toutes sortes de pâtisseries: pâtisseries feuilletées fourrées, tartes minces et beignets.

Les Serbes ont une passion particulière pour les plats épicés, de sorte que les poivrons «peferoni» se révèlent être un plat d’accompagnement pour presque toutes les friandises.

Il vaut mieux se familiariser avec la cuisine serbe authentique dans les kafans traditionnels – des institutions avec de la musique live, des intérieurs simples et une atmosphère détendue. Dans les petites villes, il existe de nombreux restaurants familiaux proposant des plats régionaux selon d’anciennes recettes. À Belgrade, de plus en plus d’ouvertures s’ouvrent avec une cuisine expérimentale: c’est là que l’imagination du cuisinier peut se promener. Le déjeuner pour deux dans un café standard coûtera entre 1200 et 1300 RSD, une collation dans la restauration rapide – de 450 à 550 RSD, un dîner avec de l’alcool dans un bon restaurant – entre 2000 et 3000 RSD.

Divertissement et attractions

L’histoire ancienne se rappelle de partout: son écho se fait entendre dans les murs des puissantes forteresses, ses reflets apparaissent sur les coupoles des monastères et des cathédrales illuminées par le soleil. Les sites touristiques de la Serbie sont la nature magnifique (parcs nationaux, montagnes et rivières), les musées et les rues tout simplement confortables des villes anciennes. Le premier sur leur liste est l’accueillant Belgrade, dont la construction a commencé par une forteresse au confluent du Danube et de la Sava. La principale rue piétonne porte le nom du Prince Mikhail: Art Nouveau, Romantisme, Renaissance et Académisme mélangés ici, cafés, restaurants et boutiques de souvenirs installés dans de belles demeures. Les résidences royales les plus spectaculaires sont le complexe blanc comme neige de Dedinje, les palais anciens et nouveaux stricts. Obligation de visiter le mausolée de Tito “Maison des Fleurs” et le Musée interactif de Nikola Tesla.

L’endroit le plus créatif de Belgrade est le quartier des artistes de Skadarlie, les meilleures vues panoramiques ouvertes depuis le quai du Danube et la colline de Gardosh.

Le village ethnique de Drvengrad incarne des souvenirs idylliques de la Serbie avant le conflit des Balkans. Ils appartiennent à Emir Kusturica – «Balkan Fellini», dont chaque film est l’apothéose de l’amour pour sa terre natale. Les maisons en bois et les églises ont été construites à l’origine comme décorations pour la bande «La vie comme un miracle», et aujourd’hui elles sont devenues un complexe touristique populaire où vous pouvez rester pour la nuit, sentir l’atmosphère et, si vous avez de la chance, même rencontrer le maître vivant ici.

L’une des forteresses les plus monumentales ayant appartenu à la dynastie Brankovich est située à Smederevo, près de la capitale. Il y a de puissantes fortifications à Novi Sad: la citadelle de Petrovaradin, qui défendait l’empire des Habsbourg, date du XVIIIe siècle.

La liste des musées intéressants comprend le musée de la ville, qui retrace toutes les étapes du développement de Novi Sad, le musée de la Voïvodine avec 150 ans d’histoire, le musée d’art moderne et la galerie de Matitsa Srpska, la plus ancienne institution culturelle du pays.

L’attraction principale de Nis est la tour mystérieuse des crânes de Chele-Kul, constituée de restes humains après la bataille avec les Turcs en 1809. La résidence de l’empereur Constantin Médian est conservée depuis la fin de l’ère romaine, la forteresse de Nis a été érigée au XVIIIe siècle sur le site d’anciennes fortifications. De Nis, vous devriez faire une excursion dans l’ancien village de Gornji Matezhevac et le camp de concentration de la Croix-Rouge – un triste rappel de l’époque du fascisme.

Location de voiture

Pour louer une voiture en Serbie, vous aurez besoin d’une licence internationale, d’un dépôt de garantie et d’un âge minimum de 21 ans. Les panneaux d’information sur les voyages et les panneaux de signalisation sur les routes serbes sont généralement absents, et les panneaux existants sont souvent scellés avec des publicités jusqu’à ce qu’ils soient complètement illisibles. Le style de conduite des habitants est assez particulier et nécessite une certaine habitude.

Une taxe est perçue pour l’utilisation de deux autoroutes: environ 7 EUR par segment de la frontière hongroise à Belgrade et 35 EUR – de Belgrade à la frontière bulgare. Dans ce cas, le montant est facturé à la sortie et non à l’entrée. Toutes les autres routes sont gratuites et souvent en mauvais état.

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